Salad Buah

Salad buah,, ehhm yummy :9
aku suka banget yang namanya salad buah, pertama kenal salad buah itu ya di Elim tempatku tinggal. Ada donatur dari Belanda yang namanya Mr. Jan Vogel dan Mr. Bert berlibur di Malang. Mereka suka sekali membeli buah-buahan yang sangaaaat banyak untuk kami makan bersama-sama sampai-sampai Milly anjing peliharaan kamipun kebagian :D,
sampai suatu hari mereka membuatkan kami adonan buah2an yang diberi susu dan mayonaise, dll dalam panci yang besar kemudian dicampur-campur dan jadilah salad buah :)
rasanya, enaak banget dan pas di lidahku, sampai-sampai aku ketagihan :9
Sampai sekarang Salad buah adalah menu favorit keluarga besar putri Elim, meskipun aku sudah tidak tinggal di Elim lagi tapi aku tetep bisa dateng ke Elim pas weekend karena setiap hari minggu mereka bikin salad buah :D

salad buah dalam loyang yang besaaar terdiri dari:
melon, apel, lechy, anggur, jeruk, nutrijel, buah kaleng, dll

ini salad yang kami makan setiap minggu sebelum diberi toping

Mr. Jan Vogel dan Fitri adik kami di Elim :)

 

Mr. Bert dan aku waktu libur weekend ke Elim :)

Nah, karena terbiasa makan salad buah dan kadang bantu2in motong2 buahnya, jadi tau prosesnya.
kalo tiba2 pingin makan salad buah, ya bikin sendiri donk :D
tiba2 ada ide buat bawa salad buah pas di undang ke ultahnya temen di kampus

nah, dari kebiasaan tesebut akhirnya bikin usaha jualan salad buah di kampus, dan bahannya mudah di dapat di supermarket2 yang ada di kampus
awalnya sih, temen2 ga begitu tertarik, dan akhirnyaa, salad buahku laris juga :D
bahkan ada juga yang tiap hari nyariin salad buah, aakh senangnya :)
jualnya ya sesuai dengan kantong mahasiswa donk, cukup dengan mengeluarkan uang senilai
Rp 5.000 per cup ukuran tanggung sudah bisa menikmati salad buah "ala echi"
kalo di itung2 ya omzet 1 bulan bisa mencapai 2 juta. ya itung2 mengasah jiwa kewirausahaan lah :)

salad buah siap dijual :)

nah bagi yang pengen bikin salad buah sendiri di rumah, ak mau bagi2 resepnya niih :)
Bahan :

1 buah pir hujau (boleh dipake ato gak)
1 sachet nutrijel rasa melon/ lecy (di masak sesuai petunjuk) kemudian dinginkan lalu dipotong2
1 bh apple 

5 buah strawberry (box mika kemasan supermarket)
1/5 anggur (terserah di pake ato gak)

2 buah jeruk manis

1/3 buah melon

Saus (bisa disesuaikan dengan selera masing2): 
1/2 botol mayonaise ukuran  225 ml ( pake maestro/ mama suka)

 2sachet Susu kental Manis(terserah)

Atau

10 sendok makan mayonnaise

4 sendok makan susu kental manis
Parutan keju Cheddar (tergantung selera)

Caranya :

1. Potong-potong kotak2 semua buah, khusus anggur buang bijinya spy tidak pahit 
2. campur semua buah yang telah dipotong-potong dalam mangkok/piring saji
3. Campur mayonaise dan SKM dalam wadah yang berbeda
4. kemudian tuangkan ke atas potongan buah2an tadi
5. Aduk2 sebentar kemudian parut keju cheddar diatasnya 
6. Simpan dalam kulkas dan siap disantap

kira2 jadi 5-6 porsi nih bahkan lebih :) 

selamat berkreasi :)
 

Bakat terpendam

aku ga pernah merasa punya bakat ini , tapi temen2ku banyak yg bilang kalo ak punya bakat soalnya ak suka banget ngutak atik rambut orang apalagi pas lg bosen nunggu dosen yang ga dateng2 batas waktu 30 menit kalo dosen blum juga dateng ya kita tinggal pulang donk , gt peraturannya. 30 menit lumayan bosen juga kalo cuman duduk melongo nungguin dosen :D
karena kebiasaanku inilah tiap temen2ku mau ada acara, pasti aku di suruh ngepangin rambut mereka, mumpung  gratis kali yaa :))

sejarahnya dulu banget dulu dulu banget pas SD  ak suka banget di kepang rambutku sampe2 rambutku yang semula lurus jadi bergelombang, yang ngepangin rambutku itu temanku di Elim namanya Wiji Astuti tapi dy ga suka di panggil Wiji, maunya di panggil Ijonk biar keren dan gaul seperti nama panggilan idolanya yaitu Jonathan Frizy. wkwkwk
tiap hari pasti ak minta ke dy "kelabang tempel 6 atau 7" jadi ntar modelnya kayak rambutnya orang2 papua gt, dan tiap ke sekolah pasti model kepangan rambutku selalu dikagumi temen2.
suatu kali Ijonk ga mau kepangin rambutku, mungkin dy uda bosan kali yaa padaha uda ak sogok pake kue loo biar dy mau, tp tetep aj gamau, huhuhu
trus ak juga punya temen namanya Betharia Sonata, ini nama asli dy loo bukan nama karangan.
dy juga pinter ngepang2 gt, tp hasil kepangannya ga se-rapi kepangannya Ijonk. kepangannya Ijonk itu rapi karena kalo dy ngepang rambutku serasa rambutku itu di tarik2 gt, sakit sih sebenarnya tp uda terbiasa, hehe
jadi ak belajar bikin kepangan rambut dari Betha, biar bisa kepang rambutku sendiri, naah, dari situ akhirnya ak bisa ngepang rambut temen2ku gt.




aku punya cerita kejadian yang memalukan. Pada saat pendaftaran SMP rambutku tetep dikepang 7 gt, ya pendaftar lain ngliatin rambutku gt mungkin terkagum2 :D
sampai akhirnya ak di terima di sekolah tersebut yang ber-notabene sekolah favorit (bangga banget):D
1 minggu masuk sekolah rambutku tanpa kepangan,  hari Seninnya pergi ke sekolah dengan kepang 7, ga tanggung2 hampir satu sekolah ngliatin gt sambil megang2in rambutku dan tanya2 (lupa apa aja pertanyaannya)
sampailah ketika ak lewat depan ruang guru yg setengah terbuka, dan akhiirnyaa iyaaak Bu Ninik, wakil kepala sekolah menyapaku dan memanggilku, ak pikir mau di suruh2 ngapain gt, ternyata beliau menjelaskan kalau kepangan rambutku ini melanggar tata tertib sekolah, ak juga ga yakin itu alasannya, padahal ak uda baca berulang2 lho buku tatibnya ga ada aturan tentang kepangan :/
yaah, jadi pada saat itu kepanganku langsung di lepasin satu persatu oleh beliau. pada saat itu jam istirahat, jd banyak murid2 lain yang ngliatn proses rambutku di elus2 sama Bu Wakepsek :(
Keesokan harinya, beredar kabar "Echi itu ternyata anaknya Bu wakil kepala sekolah ya" :O  :O :O
sejak saat itu hingga kini rambutku uda ga pernah di kepang lebih dari kepang satu :(

waterfall braid

double braid- tp ga jelas karena rambutnya terlalu haluus >,<

fish tail - agak berantakaan juga

naah, kalo ini gatau namanya apa, berantakan jugaa :(

kembali ke masa kini, sampai suatu ketika sahabatku yang bernama Fina Ngengek menawarkan sesuatu yang membuatku terkejut, yaitu ortu nya yang punya usaha salon dan EO mengajakku ke Samarinda untuk even wedding, awalnya sih nolak karena ga yakin dengan kemampuan sendiri, sampe akhirnya meng"iya"kan tawaran tersebut. Lumayan lah hasilnya bisa buat beli kamera dan masih ada kembaliannya :D :D
biar ga grogi pas ngepangin rambut orang asing, jadi ak pinjam rambutnya si Ngengek buat latihan :D

Selecta - Kota Batu

paling suka yang namanya jalan-jalan terutama ke Kota Batu di Jawa Timur yang terkenal dengan buah apelnya.
saking suka ke Kota Batu sampe sering banget pergi ke sana, sekedar melepas penat semasa SMA dlu, bela2in naek angkot ke Batu dari Kota Malang sekitar 1,5 jam , nekat banget pokoknya :D
ada beberapa tempat favoritku kalo ke Batu salah satunya

Selecta

tempatnya nyaman banget penuh dengan taman bunga2 tempatnya sih ga terlalu besar, tp ya lumayan capek juga kalo keliling muter-muter liatin bunganya satu persatu, dan setiap tanaman yang ada di sini itu ada nama latinnya. bisa dibilang ini tempat yang penuh kenangan laah :D
dlu bela2in ke sini naek angkot, harga tiketnya juga murah di bawah 20K :) awal pertama kesini tuh pas SD gatau kelas berapa, ehhm kira-kira kelas 3an laah, waktu itu sama temen2 rombongan dari Elim eh ternyata kolamnya lagi di kuras jadinya batal deh :(
air kolamnya saaangaaat dingin, waktu masih di Malang, ga berasa dinginnya karena uda terbiasa, tp setelah tinggal di Surabaya, nyoba nyelupin kaki ke kolam renangnya ternyata dingiiin banget :(
dulu pernah ngebet banget pingin ke selecta waktu SMA, eh gataunya ga bisa lewat karena lagi ada arak2an festival batu dalam rangka HUT kemerdekaan Indonesia, muacet total, kebayang deh 3 jam cuman melongo aj di pinggir jalan, meskipun bisa masuk ke Selecta tapi cuman 1 jam aja, karena keburu kesorean, takutnya ntar balik ke Malang uda malam, bisa-bisa di sate kalo pulang malem2, paling mentok telat pulang ya jam 18.00, itupun uda kena hukuman :(

kolam ikan :)